Jutut

JUTUT | Timo Närä |

Huono kalavuosi näkyy hinnoissa

Kalansaaliiden väheneminen kasvattaa kalojen kilohintoja. Saalista tulee kolmannes viime vuotta vähemmän.

Kustavilaisen ammattikalastajan verkoissa ei käy kuhina. Jari Nieminen kertoo huonon kalavuoden näkyvän saaliin määrässä selvästi.

– Tämä on jo kolmas huono kalavuosi peräkkäin. Saalista tulee noin kolmasosa vähemmän, kuin viime vuonna.

Nieminen kalastaa pääosin verkolla. Keväisin vedessä on ahvenrysiä. Kustavin merialueilla kalaa tulee huonosti.

– Onhan se aika turhauttavaa, jos vedessä on kuusikymmentä verkkoa ja joka toisessa verkossa on yksi ahven. Siinä jää koko päivän työstä saaliiksi 30 kalaa.

Vaikka kalan hinta kaupan hyllyssä on ollut nousussa, ei hinnankorotus näy kalastajalla asti.

– Kalastajahinta ei ole paljoa viime vuodesta noussut. Paremman hinnan saa myymällä suoraan fileitä mökkiläisille. Se on kuitenkin aika pientä kauppaa.

Huonosta ahvensaaliista Nieminen jakaa syyt linnuille ja säälle.

– Uskon, että merimetsot ovat noukkineet ahvenen poikaset suihinsa. Toki ilmojakin voi syyttää.

Moni vapakalastaja on huomannut, että esimerkiksi haukisaalis on jäänyt tänä vuonna pieneksi. Kuva: TS/Jukka Vehmanen.
Moni vapakalastaja on huomannut, että esimerkiksi haukisaalis on jäänyt tänä vuonna pieneksi. Kuva: TS/Jukka Vehmanen.

 

Suomen Ammattikalastajaliiton puheenjohtajan, naantalilaisen Olavi Sahlsténin mukaan kalan hinta tulee vielä nousemaan nykyisestä.

– Kysyntää on paljon enemmän kuin tarjontaa. Kuhan fileehinta on tällä hetkellä 30 ja 40 euron väliltä. Se alkaa olla aika gurmeeruokaa jo lihatuotteisiinkin verrattuna, eikä hinnannousuvaraa enää paljoa ole.

Kalapula vaivaa lähes kaikkea Suomesta pyydettävää kalaa.

– Lohta on ollut kaupoissa kiintiökalastuksien takia, mutta poikkeukselliset sääolosuhteet ovat vaikuttaneet saaliisiin. Olisi voinut viileän kesän takia luulla olosuhteita otollisemmiksi, mutta kalat ovat jostain syystä kiertäneet pyydykset. Myös kalastusmäärät ja kalat ovat rannikkoalueilla vähentyneet.

 

Kalan hinnan arvellaan vielä entisestään nousevan nykyisestä hintatasosta.

 

Aseita kalansaaliiden vähenemisen estämiseksi ei Sahlstén juuri osaa tarjota.

– Yksioikoista keinoa ei ole. Vahinkoeläinten kantoihin pitäisi ainakin puuttua. Hylkeet ja merimetsot ovat yksi syy kalakantojen vähenemiseen. Se on kuitenkin sellaista eläinten suojelun ja elinkeinon välistä taistelua.

Kotimaisen kalansaaliin huono tilanne ei näy kuluttajalle asti juuri muussa, kuin hinnoissa. K-Citymarket Kupittaan kalatiskillä riittää asiakasvirtaa arkipäivänä ja kotimaista kalaa on tarjolla.

– Kalan myynti on lisääntynyt viimeisen neljän vuoden aikana koko ajan. Jos kotimaista kuhaa ja ahventa olisi ollut saatavilla enemmän, olisimme varmasti myyneet niitä myös enemmän. Kuhasta pitää myös muistaa, että on olemassa sekä meri- että järvikuhaa ja merikuhalla on Turussa parempi myynti, kertoo kauppias Hannu Aaltonen.

 

Kauppias on huomannut kalan myynnin lisääntyneen jatkuvasti neljän vuoden aikana.

 

Hintakehitys on viime vuodet ollut nousujohteinen. Kysyntää on tarjontaa enemmän.

– Kala on arvokasta. Myös maailman markkinahinnat vaikuttavat koko kalakauppaan ja silloin hinnat nousevat. Kalan kanssa markkinatalous toimii hyvin ja kun tarjontaa on kysyntää enemmän, hinnat myös vastaavasti laskevat.

Aaltosen mukaan kauppa pystyy vaikuttamaan paljon siihen, mitä kalaa myydään.

– Sitä, mitä on eniten esillä, ostetaan myös eniten. Päätös syntyy useimmiten vasta kalatiskillä. Eniten ostetaan merilohta. Sen jälkeen ahven, kuha ja siika ovat hyvin myyviä kaloja.

 

Lue Kalaukkelin kokemuksia kehnosta kalaonnesta TS Saariston Kala-apajilla blogista: 
http://blogit.ts.fi/kala-apajilla/2017/07/17/unelmien-vetouistelua/

Vastaa