Näe ja koe

NÄE JA KOE | Jonna Lankinen |

Viinitila pitää ovet auki koko kesän Paraisilla

Paraisilla sijaitseva Tammiluodon viinitila on avannut ovensa viininmaisteluhetkiin koko kesän ajaksi. Uusia makujakin on syntynyt, ja nykyisin tilan viineissä on jo paljon enemmän marjoja kuin omenaa.

Tammiluodon viinitila on tullut tutuksi niin matkailutilana, omenatilana, juhlatilana kuin viinitilana.

Kuitenkin nimikin sen jo kertoo: tila tunnetaan parhaiten juuri viinitilana, vaikka runsaasta hedelmätuotannosta vain pieni osa jalostetaan viiniksi asti.

Tällä hetkellä tilalla kasvaa noin 7 000 omenapuuta, ja lisää on tulossa.

– Omenaviljelmät omistava poikani Jani Jokinen uudistaa parhaillaan omenatarhaa. Ensi vuonna omenapuita tulee vielä 3 300 lisää, samoin noin 1 000 päärynäpuuta, kertoo viinitilan isäntä Timo Jokinen.

Toistakymmentätuhatta omenapuuta on määrä, jonka tuotannosta noin 98 prosenttia menee Jokisen mukaan suoraan kauppoihin ja toreille. Lopusta parista prosentista tehdään tilalla omenamehua ja viiniä.

Tammiluodon viinitilan isäntä Timo Jokinen luottaa tilaviinien suosioon.
Tammiluodon viinitilan isäntä Timo Jokinen luottaa tilaviinien suosioon.
Viinitilan tiluksilla on useita rakennuksia viinituvasta viinipuotiin.
Viinitilan tiluksilla on useita rakennuksia viinituvasta viinipuotiin.
Laiturilta löytyy koristemajakka, joka on Tammiluodon yksi kuvatuimpia yksityiskohtia.
Laiturilta löytyy koristemajakka, joka on Tammiluodon yksi kuvatuimpia yksityiskohtia.
Viinitilan puodissa on myynnissä talon omia tuotteita.
Viinitilan puodissa on myynnissä talon omia tuotteita.

 

Tällä hetkellä Tammiluodon viinitilan valikoimissa on kuutta eri tilaviiniä ja kolmea kuohuviinin kaltaista helmeilevää viiniä. Tilalla valmistetaan myös siideriä ja likööriä.

Vain 10–15 prosenttia tilan viineistä tehdään omenoista. Eniten viinien raaka-aineina käytetään marjoja: eri värisiä viinimarjoja, mansikoita, karviaista ja marja-aroniaa.

Viinitilalla järjestetään myös juhlia kuten häitä ja synttäreitä.

– Asiakkaat saavat valita, ottavatko he rypäleviinejä vai meidän viinejämme. Erityisesti he haluavat meidän helmeileviä viinejämme alkumaljaksi. Erikoisuudet ilmeisesti kiehtovat.

Tänäkin kesänä viinitilalla voi käydä maistelemassa tilan omia tuotteita. Viinitupa-kahvilassa voi piipahtaa päivittäin elokuun loppuun saakka kello 11–18, samaan aikaan avoinna on myös tilan viinipuoti.


Katso videolta, mitä mieltä viinitilan isäntä on mm. alkoholilain uudistuksista:


Menovinkki:
Tammiluodon juhlatalossa järjestetään Tango del Norte -konsertti tiistaina 19.7. klo 19.00 alkaen. Paikat tulee varata etukäteen.

Muut

Muut

Muut

Muut

Muut

Muut

Muut

 

Vastaa