PURJEHDUSSANASTO |

Keittiö

Keittotila.
 
 
YLEENSÄ = pentteri
 
MYÖS = keittiö, byssa
 
JOSKUS = dinetti, kapiisi, McBoat, pentri, pyssa
 
RUOTSI = byssa, kabyss, pentry
 
ENGLANTI = pantry, galley
 
VANHA MERIMIESSUOMI = kapyysy, kapyysi
 
VANHA MERIMIESSUOMI = kabyss
 
 
Purjehtijalle pentteri, byssa ja keittiö sekä niitä muistuttavat sanat tarkoittavat samaa, ’keittotilaa’. Myös merimiehille byssa on keittiö, mutta heille pentteri tarkoittaa ’apukeittiötä’. Lentokoneissa pentteri puolestaan tarkoittaa ’tarjoiluhyttiä’.
 
Vanhoissa purjelaivoissa ei tunnettu penttereitä, vaan ruoka tehtiin kapyysyssä eli kapyysissä, ruotsiksi kabyss.
 
Keittotila sijaitsee usein veneen kulkuaukon lähellä, jotta sisätilat saadaan tuuletettua helposti ruuanlaiton jälkeen. Keitto- tilan ja keulan välissä sijaitsee yleensä sohvaryhmä, jota käytetään myös ruokailutilana. tilaa kutsutaan toisinaan dinetiksi.
 
Purjehduksen aikana ei syödä yleensä sisällä, vaan ulkona avotilassa. Kun ruokana on voileipiä tai muita eväitä, yksi purjehtijoista menee tavallisesti keittiöön ja ojentaa sieltä eväät avotilassa istuville. Joskus muut esittävät keittiössä olijalle evästoiveita kulkuaukon kautta, jolloin tapahtuma muistuttaa ruuan tilaamista hampurilaisbaarin drive-inissä. Siksi jotkut kutsuvat kulkuaukosta avautuvaa ravintolaa nimellä mcBoat.

Vastaa